C’est à Paris, Porte de Versailles que le Salon du Chocolat fêtera son 20ème anniversaire
du 29 octobre au
2 novembre 2014.
Cet anniversaire permettra de fêter 20 ans d’une très belle success story. 20 ans que Sylvie Douce et François Jeantet font rayonner en France et à l’étranger tous les
savoir-faire et le parcours du chocolat, de la fève à la tablette, des pays producteurs aux consommateurs.
1994 : L’aventure du Salon à Paris
C’est avec seulement 30 exposants que le 1er Salon du Chocolat ouvre ses portes à la fin de l’année 1994, à l’espace Eiffel Branly.
C’est un succès immédiat : 40 000 visiteurs sont au rendez-vous et les médias relaient l‘événement de façon très importante.
1998 : Pourquoi pas New York ?
Sylvie Douce et François Jeantet n’en démordent pas, le chocolat a le pouvoir de faire succomber le monde entier.
Alors pourquoi pas les américains ?
C’est pendant la période traditionnelle de Thanksgiving que la 1ère édition Outre-Atlantique se déroule avec un énorme succès populaire à la fin de ce premier salon : tout un quartier à Manhattan paralysé.
2000 : Cap sur Tokyo
Après les Etats-Unis, direction l’Asie qui ne connaît pas encore les secrets du chocolat. Tokyo sera la première ville à succomber à la folie chocolat. Là-bas aussi le public adopte l’événement et les médias s’en emparent ! Grâce à un accord avec la chaine de magasins Isetam ce sont plusieurs grandes villes japonaises qui accueillent le salon !
Aujourd’hui ce sont 800 000 visiteurs par an dans 7 villes, à l’occasion de la Saint-Valentin, qui se rendent au Salon.
Dès 2002 : La conquête internationale s’accélère. Conquérant peu à peu les grandes villes du monde (Moscou, Pékin, Shanghai, Le Caire, Salvador de Bahia, Lima, Séoul), d’Europe (Zurich, Bruxelles, Londres) et de France (Marseille, Cannes, Lyon, Toulouse, Bordeaux, Lille, Nantes), le Salon du Chocolat compte aujourd’hui une vingtaine d’événements chaque année sur 4 continents.
Au programme
C’est une incroyable série d’événements et de manifestations qui vont rythmer cette 20ème édition du Salon
1. Art et Chocolat, une exposition inédite
2. Le calendrier “Cœur Chocolat” 2015
3. Aux sources du cacao
4. Les Grands du Salon ont 20 ans.
… Et les grands classiques du salon ont 20 ans avec
notamment l’exposition et le défilé de 150 modèles uniques représentant la collection anniversaire des robes en chocolat.
Côté pratique
Où ?
Viparis, Porte de Versailles - Pavillon 5
Quand ?
Du 29 octobre au 2 novembre 2014. De 10h à 19h
Pour en savoir plus :
www.salon-du-chocolat.com