En 1915, la Maison Darricau ouvrait Place Gambetta à Bordeaux, une adresse qui, depuis, accompagne le parcours gourmand des familles girondines et des touristes de passage à Bordeaux. Un “trésor national” bordelais En 100 ans, le nom de Darricau n’a jamais quitté le fronton du 7 place Gambetta. La maison est ouverte en 1915 par Joseph Darricau et son épouse Marie revend l’affaire à Maria Garrigue en 1931, pâtissière à Pau et arrière grand-mère de l’actuel propriétaire...

C’est le 10 juillet dernier que la Tarte Tropézienne a fêté ses 60 ans à travers des animations organisées dans tous les lieux emblématiques de Saint-Tropez (Place de la Mairie, le Port, la Place des Lices…) Vacanciers et tropéziens ont pu découvrir ou redécouvrir la saga de la célèbre pâtisserie. Concours de selfies, Place des Lices transformée en “Place des Délices”, décors éphémères, jury composé de personnalité, tournée générale de tartes tropéziennes… Tout...

Le Cacaotier offre dans ses quatre boutiques à Paris et à Rouen une large gamme de ganaches et pralinés en coffrets, macarons, tablettes grands crus de cacao, noisettes et amandes enrobées...

Anne-Marie Baudequin est tombée dans le chocolat très tôt. Elle fait ses premières classes chez Lenôtre à Paris…